Дорадо а-ля путанеска 🇮🇹
Автор Nadya 🇳🇱
https://www.goodfood.com.au/recipes/puttanesca-whole-baked-snapper-with-salsa-verde-202...
40 мин
4 порции
Ингредиенты
Рыба 1 шт (700 гр либо 2 поменьше)
Помидоры черри 400 гр
Микс чёрных и зелёных оливок 1/2 чашки
Каперсы-яблочки 1/4 чашки
Чеснок 2-3 зубчика (опционно)
Кайенский перец 1-2 шт (опционно)
Масло оливковое
Для соуса:
Петрушка 1 чашка
Базилик 1 чашка
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 1/4 чашки
Белый винный уксус 1 ст л
Соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нарежьте перец и чеснок (если используете)
2
В форму для запекания выложите целиком помидоры, оливки, каперсы, чеснок и перец. Полейте маслом, приправьте и Хорошо перемешайте. Закройте форму фольгой и уберите в разогретую до 200 - 220° духовку на 10-15 мин.
3
Рыбку выпотрошите, промойте и сделайте по паре неглубоких надрезов с каждой стороны. Натрите солью, перцем и оливковым маслом.
4
Выложите рыбку на овощи и запеките ещё 15-25 мин до готовности рыбы.
5
Все ингредиенты для соуса пробейте блендером до однородного соуса. Приправьте по вкусу.
6
Полейте рыбу соусом и подайте прям в форме! Приятного аппетита!
4.891353
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!