Манник с маком

Name: Манник с маком
Ingredients: Яйцо; Сахар; Соль; Ванилин; Раст. масло; Молоко; Манка; Мак; Мука; Разрыхлитель; Пропитка; Вода; Сахар; Лимонный сок; Глазурь шоколадная; Сахар; Какао; Молоко; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Сахар 75 г
Соль 1 щеп.
Ванилин 1 щеп.
Раст. масло 65 г
Молоко 50 г
Манка 75 г
Мак 50 г
Мука 75 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Пропитка
Вода 200 мл
Сахар 50 г
Лимонный сок 25 г
Глазурь шоколадная
Сахар 35 г
Какао 15 г
Молоко 35 г
Сливочное масло 40 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала замачиваем мак в горячей воде на 1 час. По истечении этого времени мак нужно хорошо отжать от воды

В миске смешать яйца + соль + ванилин + сахар

Взбиваем около 5 минут до пышной пены

Затем добавляем манку + мак + молоко. Перемешать до однородности

Добавляем муку + разрыхлитель. Перемешиваем до однородности

Вливаем растительное масло. Перемешиваем до однородности

В готовую форму переливаем тесто

Ставим в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекаем ~20 минут. На готовность проверяем деревянной палочкой

Пока манник выпекается сделаем пропитку. В кастрюлю с толстым дном наливаем воду + сахар + лимонный сок. Доводим до кипения

Готовый манник протыкаем несколько раз и заливаем пропиткой. Когда все остынет убираем в холодильник минимум на 1 час пропитаться

По истечении этого времени достаём манник. Можно украсить шоколадной глазурью. Для глазури в кастрюле соединяем какао+молоко+сахар, доводим до кипения. Варим 1-2 минуты постоянно помешивая. Затем убираем с плиты и добавляем сливочное масло.

Приятного аппетита!! С нетерпением жду ваши фотоотзывы!🙂 Чтоб не потерять меня подпишись 👇

...