Маринованные помидоры

Name: Маринованные помидоры
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: Помидоры сливовидные; Зонтик укропа; Зубчик чеснока; Перец горошком; Перец душистый; Гвоздика; Маринад 1 литр маринада:; Вода; Сахар; Соль; Уксус 9% - Я делала на 3 литра воды, то есть все умножить на 3

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ольга

🔥

Добавить
фотоотзыв

Автор Эльза Нефедова

В первый раз мариновала помидоры и мне очень понравилось и на вкус и на вид.Делала 8...

1 час - 2 часа

Ингредиенты

Помидоры сливовидные
Зонтик укропа
Зубчик чеснока
Перец горошком
Перец душистый
Гвоздика
Маринад 1 литр маринада:
Вода 1 литр
Сахар 5 ст.ложек с горкой
Соль 1,5 ст.ложек без горки
Уксус 9% - Я делала на 3 литра воды, то есть все умножить на 3 3 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Помидоры помыть. Приготовить банки. Приготовить все продукты. Банки простерилизовать.

На дно каждой банки положить зонтик укропа, по 3 зубчика чеснока, по 5 горошин чёрного перца и 3 душистого перца и 2 гвоздички.

Каждую помидорку потыкать зубочисткой в зелёную середину по 3 прокола И уложить на дно банки. Залить все банки кипятком, накрыть стерилизованными крышками и оставить на 10-15 минут.

Приготовить маринад: Вскипятить 3 литра воды, добавить в воду. Соль (4,5 ст. ложки без горки), сахар (15 ст. ложек), уксус 9% (ст. ложек).

С банок вылить воду через крышку с дырочками первую воду в раковину, залить готовым маринадом и закатать банки. Положить банки под одеяло. Через сутки можно убрать в погреб или кто где хранит.

...