Пышные капкейки

В небольшой миске взбиваем 2 яйца и 140 г сахара. Добавляем 60 г молока, 30 г растительного масла и продолжаем взбивать.

Смешиваем 140 г муки с чайной ложкой разрыхлителя и просеиваем сухие ингредиенты в получившуюся жидкую массу, постепенно перемешиваем лопаткой (взбивать не нужно).

Готовое тесто можно перелить в кондитерский мешок или выкладывать в формочки столовой ложкой. Выпекаем капкейки 30 минут при температуре 160 градусов.

Готово ! Капкейки можно украсить кремом. Рецепт крема будет в следующем посте 👉🏻