Клубничный пирог на масляном тесте

Размягченное сливочное масло, яйцо и сахар соединить в миске. Хорошо пробить блендером до однородной кремовой массы.

Муку просеять с разрыхлителем (или смещать венчиком в отдельной миске). Соединить с жидкими ингредиентами. Тесто должно получиться как густая сметана.

Выложить тесто в форму. Разровнять силиконовой лопаткой. Сверху выложить клубнику. Клубнику посыпать 1 ст л сахара.

Я выпекала в мультиварке Panasonic на 3 литра. Время выпечки составило 1 ч и 30 мин. в духовке выпекать 40 мин на 180 гр.