Огурчики десертные🌶

Name: Огурчики десертные🌶
Yield: на 2 л банку
Ingredients: огурцы; чеснока; вишни; Укроп; кориандра в зёрнах; семян горчицы; гвоздики; часть перца чили; десертная ложка соли; десертных ложки с горкой сахара; десертная ложка уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Вкусные, хрустящие, маринованные огурчики. С лёгкой горчинкой от перчика чили. По вкусу...

на 2 л банку

Ингредиенты

огурцы
чеснока 2 зубчика
вишни 4 листика
Укроп
кориандра в зёрнах 1/2 ч. л.
семян горчицы 1 ч. л.
гвоздики 3
часть перца чили 1/4
десертная ложка соли 1
десертных ложки с горкой сахара 2
десертная ложка уксуса 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Огурцы предварительно замочить в воде на несколько часов. Банки помыть, стерилизовать, огурцы также тщательно промыть под проточной водой. Уложить в банки все необходимые ингредиенты и плотненько распределяем огурцы (ингредиенты все, кроме соли, сахара и уксуса).

Заливаем крутым кипятком, накрываем крышками и оставляем на 1,5-2 часа.

Затем воду с банок сливаем, кладём в маринад соль и сахар (из расчёта на одну 2х литровую банку), опять кипятим и этим готовым маринадом заливаем наши баночки с огурчиками до самого горлышка (как правило, у меня баночки забиты до самого верха огурчиками). Добавляем 1 десертную ложку уксуса (если кому-то это покажется много, то - 1 ч л) и закатываем.

Переворачиваем на крышки и укутываем "под шубу". Оставляем на сутки, до полного остывания, затем убираем в место хранения. Приятного аппетита.😊 Готовьте с удовольствием. Ингредиенты указаны на одну 2-х литровую банку‼️