Куриная грудка в духовке с грибами

Куриное филе выложить на доску, срезать малое филе, и молоточком, не прикладывать слишком много усилий, отбиваем. Делаем чтобы она стала одинаковой толщины везде. При этом лучше положить в пакет, чтобы не забрызгать всё.

Разогреваем сковородку гриль и обжариваем куриное филе с двух сторон. Выкладываем филе в форму для запекания. На этой же сковороде обжариваем крупно нарезанные шампиньоны, лук и чеснок. Выкладываем их на филе.

Сверху посыпать тертым сыром. Убираем в духовку минут на 10. Может чуть больше, если филе большое.