1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Томаты вяленые в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ellison~Krause
Рецепт обалденной закуски👍 вяленые томаты в обычной духовке у Вас дома.
8 ч.
1 кг
6
Ингредиенты
- 🍅 томатов 1 кг
- чеснока 4 зубчика
- оливковое/подсолнечное масло 300 мл
- соль
- базилик/итальянские травы
- сахар
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Разрезаем помидоры пополам, удаляем сердцевину (удобнее всего делать чайной ложкой).
Я взяла сливовидные, но подойдут абсолютно любые, можно взять Черри.
2
Расстилаем на противень пергаментную бумагу и выкладываем наши помидоры, посыпаем сахаром, солью и итальянскими травами по вкусу.
Вялим при температуре 60-70 градусов с обдувом 7-8 часов. Если обдува нет, можно слегка приоткрыть духовку.
3
Периодически проверяйте томаты, чтобы не передержать, они должны дойти до такого состояния.
4
В стерилизованную банку слоями выкладываем томаты и чеснок, можно добавить любимые травы, я добавила сухие итальянские. Заливаем их маслом.
Чесночное масло потом можно использовать для жарки, оно получается очень ароматное.
Готовые томаты ставим в холодильник на 2-3 суток.
Готово! можно приготовить пиццу, пасту или брускетту. Приятного аппетита😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5498
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
