Вяленые помидоры в духовке

Name: Вяленые помидоры в духовке
Ingredients: грунтовых помидоров «сливка»; сванская соль «cookpad» или крупная соль, смесь перцев; По вкусу прованские травы, гранулированный чеснок; растительного масла (у меня 50/50 оливковое/растительное); чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

Готовить легко, получается БОЖЕСТВЕННО вкусно 😋👍! По приготовлению можно использовать...

Ингредиенты

грунтовых помидоров «сливка» 1,5-2 кг

сванская соль «cookpad» или крупная соль, смесь перцев По вкусу

По вкусу прованские травы, гранулированный чеснок

растительного масла (у меня 50/50 оливковое/растительное) ~1,5 ст

чеснока 4-5 зубчиков

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помидоры помыть, просушить. Разрезать пополам, срезать основание «хвостиков», разложить их внахлест на застеленном пергаментной бумагой противне. Разогреть духовку до 120°. Посолить крупной солью, смесью перцев, гранулированным чесноком, прованскими травами и сбрызнуть оливковым или растительным маслом. Отправить в духовку на 4-5 часов. Ориентируйтесь по своей духовке! Не пересушите!

Во время приготовления нужно приоткрывать дверцу духовки, для того, чтобы удалить излишнюю влагу. Далее, подготовить банку (у меня 0,5 л емкостью). На дно и затем, чередуя слоями уложить порезанный чеснок, готовые доли помидоров и залить порционно маслом и так до верху банки, чтобы скрывало помидоры. Готово ✅.