Запечённая курочка в духовке

Помоем нашу тушку. Что нравится мне в этом рецепте, что он без заморочек.

Чуточку надрезаю ножки и крылья в промежностях, чтобы курочка раскрылась на листе.

Смазываем противень маслом, а курочку Лимоном. Щедро льем полштуки 🍋 и запихиваем в попу поглубже (куриную конечно) туда же две половинки лука.

Чеснок надрезаем крупными кусками и ножом в грудке проделываем отверстия.

При желании чеснок можно и в попку засунуть (вообщем пихайте туда что угодно, помидор, перец_ экспериментируем как говорится)

Солим, перчим, посыпаем укропом, поливаем маслом, добавляем в поддон немного водички (по мере испарения я добавляю по 1/4 стакана, так как у меня старая газовая духовка) и на 200 С на 1,5 ч, смотрим чтобы курочка равномерно прожаривалась, не пригорала ко дну. Когда из грудки будет вытекать прозрачный сок" значит готова. Чем больше 🐔 тем дольше ее тело подвергаем кремации. Ну и конечно пожелайте всем приятного аппетита, а себя похвалите за искусное преодоление страха трупаков на столе🔪