Ватрушки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Мурадова 🥑
По рецепту Татьяны @Taniacook_11893025
12 шт
2
Ингредиенты
- Тесто
- тёплого молока 200 мл
- сахара 5 ст.л.
- дрожжей пакетик
- соли щепотка
- яйцо 1
- растительного масла 1 ст.л.
- муки 450-500 г
- Ваниль
- Творожная начинка
- творога 300 г
- яйцо 1
- ваниль
- Крахмал кукурузный 1 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- сахара 3-4 ст.л.
- яйцо для смазывания 1
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи. Перемешать и оставить до появления пенки. После добавить соль, яйцо, масло и всё хорошо
перемешать.
2
Посеять муку, замесить тесто. Руки смазать маслом. Если тесто будет прилипать, лучше снова смазать руки растительным маслом. Много муки не надо лишней, иначе тесто будет забить и плотным.
3
Хорошо вымешиваем минут 5. Оставляем на 1 час в теплом месте.
4
Подошедшее тесто разделить на равные части (12 шт.) Скатать шарики и оставить на 15 минут под полотенцем.
5
Для начинки: соединить все ингредиенты, пробить блендером до однородности. Дно стакана смазать растительным маслом и сделать углубление в тесте.
6
Выложить начинку, смазать яйцом. Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов до румяности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91294
Эмоции 70
Подарите автору эмоцию!
24
11
15
20
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Анастасия, спасибо большое за рецепт и вдохновение! Очень вкусные ватрушки😋🤗 В начинку добавила изюм по вкусу.
19 ноября 2024 г.
Ответить
