Скумбрия с баклажанами в рукаве

Name: Скумбрия с баклажанами в рукаве
Ingredients: скумбрии; средних баклажана; средняя морковь; большая луковица; Соль и перец; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Karaevskaya

Мне было лень. Лень что-то придумывать. А готовить надо. И именно лень помогла мне...

1 час

Ингредиенты

скумбрии 3

средних баклажана 4

средняя морковь 1

большая луковица 1

Соль и перец по вкусу

Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление проще некуда. У скумбрии удалить голову, хвостик и внутренности. Порезать на порционные куски. Баклажаны и морковь нарезать кружочками. Лук полукольцами. Все это сложить в рукав для запекания, добавить соль и перец. Завязать и встряхнуть как следует.

Запекать до готовности при 180 г. Можно через какое-то время разрезать рукав, чтобы подрумянилось. Готовую скумбрию с баклажанами посыпать рубленой зеленью. Блюда получается не мало, хватит на всю семью.

...