Тыквенно-овсяный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся
Утро начинаем с тыквенно-овсяного пирога, идеально подходщяго для вкусного начала дня....
29
Ингредиенты
тыквенного пюре (290 г сырой тыквы) 170 г
пшеничной муки 200 г
овсяной муки 30 г
кукурузного крахмала 10 г
соли щепотка
коричневого сахара 60 г
разрыхлителя 10 г
молотой корицы 1 ч.л
эспрессо комнатной температуры (2 столовые ложки) 15 г
акациевого меда (можно заменить на кленовый сироп) 25 г
натурального ванильного ароматизатора 1 ч.л
подсолнечного масла 50 г
миндального молока 85 г
капель черного шоколада 60 г
Украшение:
шоколадные капли по вкусу и овсяные хлопья
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовление тыквенного пюре: Возьмите тыкву, удалите кожицу, нити, семена и промойте, нарежьте кубиками. И запекайте в фольге при 180 гр около 20-30 минут. Далее, с помощью погружного блендера превратите кусочки тыквы в пюре. Дайте тыквенному пюре полностью остыть.
2
Приготовление пирога: В глубокой чаше соедините просеянную муку и крахмал; добавьте соль, сахар, разрыхлитель, корицу и перемешайте ложкой. Также добавьте кофе, мед, ваниль, масло, молоко и тыквенное пюре. Перемешайте все электрическим венчиком, установив малую скорость, пока смесь не станет однородной (перед тем, как приступить к работе венчиком, перемешайте венчиком вручную, чтобы сухие ингредиенты не «летели» в разные стороны).
3
Дать тесту отдохнуть 5 минут. Теперь добавьте шоколадную крошку и аккуратно ложкой вмешайте ее в тесто. Форму застелите пекарской бумагой или смажьте растительным маслом. Выложите тесто, разровняйте. В качестве украшения перед выпечкой можно использовать овсяные хлопья и шоколадные капли. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180° в течение 30-40 минут. Приготовление зависит от вашего духового шкафа, всегда делайте тест зубочисткой.
4.96775
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 6
@olesyasardegna добрый день! Подскажите, пожалуйста, без кофе пирог получится?
20 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!