Выпечка Пирог

Тыквенно-шоколадный пирог

Name: Тыквенно-шоколадный пирог
Yield: 6
Ingredients: Тесто; яйца 2; Сахара 100 гр.; Муки пшеничной 100 гр.; Разрыхлителя 5 гр.; Растительного масла 70 гр.; тыквенного пюре 132 гр.; Какао порошок, Dr. Otker( для шоколадного теста) + 10 гр.; муки пшеничной (для белого теста) + 15 гр.; Заливка; Тыквенного пюре 200 гр.; яйца 3; Кукурузного крахмала 10 гр.; Творога или творожного сыра 150 гр.; Сливки (33%) 100 гр.; Сахара 100 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Автор ꧁Оксана꧂

#премиявыпечка Шоколадно тыквенный пирог " зебра" с нежной заливкой из тыквы. d формы...

1час

Ингредиенты

Тесто
яйца 2
Сахара 100 гр.
Муки пшеничной 100 гр.
Разрыхлителя 5 гр.
Растительного масла 70 гр.
тыквенного пюре 132 гр.
Какао порошок, Dr. Otker( для шоколадного теста) + 10 гр.
муки пшеничной (для белого теста) + 15 гр.
Заливка
Тыквенного пюре 200 гр.
яйца 3
Кукурузного крахмала 10 гр.
Творога или творожного сыра 150 гр.
Сливки (33%) 100 гр.
Сахара 100 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром до растворения сахара.

Добавляем тыквенное пюре, растительное масло, перемешиваем на малых оборотах миксером.

Делим на две равные части. В одну добавляем 10 гр. какао - порошок. В другую- 15 гр. муки.

Тесто должно быть жидкое. Одинаковое по густоте.

В подготовленную форму (кольцо обернула фольгой) выкладываем поочередно - в центр, ложкой, шоколадное и белое тесто. Должна получится зебра.

Отправляем выпекаться в духовку, на примерно 20 мин. При t180°. До сухой шпажки.

Для заливки смешиваем все ингредиенты, можно пробить блендером, если у вас творог.

Выливаем жидкость на зебру и отправляем выпекаться еще минут на 20 - 30.

Пирог полностью охладить. Сначала до комнатной t. Затем убрать в холодильник для стабилизации, лучше на ночь. Охлажденный он будет лучше нарезаться. Приятного аппетита!🍁🍁🍁