Сметанник на песочной основе. Без глютена

Сметанник на песочной основе. Без глютена

Name: Сметанник на песочной основе. Без глютена
Ingredients: 📌 Тесто:; сливочное масло; рисовая мука; сода; яйцо; жидкий мед; сметана; 📌Начинка:; сметана; яйцо; тростниковый сахар; жидкий мед; ванилин по желанию; топиоковый крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульнар Кадырова-Шайхиева

#сметанник #сметанникпп #безглютена #безглютенадлядетей #безглютеноваявыпечка...

Ингредиенты

📌 Тесто:
сливочное масло 50 гр.
рисовая мука 170 гр.
сода 1/2 ч.л.
яйцо 1
жидкий мед 1 ст.л.
сметана 1 ст.л.
📌Начинка:
сметана 300 гр.
яйцо 1
тростниковый сахар 20 гр.
жидкий мед 1 ст.л.
ванилин по желанию
топиоковый крахмал 15 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

❇️Тесто: В миске смешиваем рисовую муку и сливочное масло, перебирая руками до состояния крошки. Затем добавляем яйцо, сметану, жидкий мед и соду. Замешиваем песочное тесто. Собрать в колобок. Берём форму диаметром 15 см. и руками распределяем тесто, формируя высокие бортики. Можно наколоть низ вилкой, чтобы тесто не поднималось. Поставить форму в разогретую духовку до 175 С на 5 - 7 минут (чтобы тесто схватилось). Убрать из духовки.

❇️Начинка: В миске разбиваем яйцо. Добавляем сметану, тростниковый сахар, жидкий мед, ванилин по желанию. Всё хорошо перемешиваем и добавляем топиоковый крахмал. Перемешиваем до однородной консистенции. Затем заливаем нашу форму с песочной основой сметанной начинкой. Ставим сметанник в разогретую духовку до 175 - 180С на 40-50 минут. Готовый сметанник обязательно остужаем и только после этого достаем из формы. Приятного чаепития ☕ 😋 😊.

...