Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Брауни

Name: Брауни
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Тёмного шоколада (не менее 70% содержания какао) 250 г (3 плитки); Сливочного масла 250 г (1,5 упаковки); Яйца; Сахара 250 г (10 столовых ложек); Муки 2 столовые ложки (с горкой); Какао (для выпечки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор cooking.machine

Брауни – несложный в приготовлении шоколадный десерт, родом из Америки. Существует...

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории488

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

35 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

36 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

126 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тёмного шоколада (не менее 70% содержания какао) 250 г (3 плитки)
Сливочного масла 250 г (1,5 упаковки)
Яйца 4
Сахара 250 г (10 столовых ложек)
Муки 2 столовые ложки (с горкой)
Какао (для выпечки) 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Достаем масло и кладём в миску. Туда же добавляем наши плитки шоколада, предварительно их поломав. Щепотку соли сверху.

Делаем водяную баню. Наливаем в кастрюлю стакан воды, ставим на сильный огонь. Как только вода закипит (буквально пару минут), убавляем огонь до минимального. Сверху ставим миску, чтобы она стенками опиралась на кастрюлю. Постепенно наша масса в миске будет топиться, периодически помешиваем и доводим до однородной массы.

В другую емкость добавляем 4 яйца и весь сахар и взбиваем до пенки. После просеиваем туда муку с какао и перемешиваем.

Вливаем растопленный шоколад с маслом и перемешиваем. Выливаем готовую смесь в форму (на бумагу для выпечки), распределяем по ней и ставим в духовку на 25-30 минут на температуру 180 градусов.

По прошествии времени достаем из духовки и сразу снимаем бумагу, иначе прилипнет. Достаем аккуратно, брауни будет ломаться. Когда остынет – нарезаем.

Подаем с чаем 🫖 или мороженым 🍨 Приятного аппетита🍽

...