Рис с тыквой и овощами

Name: Рис с тыквой и овощами
Ingredients: тыквы; риса; луковица; морковь; помидор; тверд. сыра; кориандра и паприки; соль, перец, вода и раст. масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Mikhailova ✈

Ингредиенты

тыквы 150 гр.
риса 200 гр.
луковица 1
морковь 1
помидор 1
тверд. сыра 50 гр.
кориандра и паприки По 0.5 ч.л.
соль, перец, вода и раст. масло для жарки по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала подготовим ингредиенты. Морковь и репчатый лук очищаем, моем. Нарезаем лук не крупно. Морковку натираем на крупной тёрке. В разогретый сотейник наливаем раст. масло и выкладываем лук. Обжариваем 1-2 минуты на среднем огне, добавляем морковь, обжарить ещё минуту. Рис тщательно промываем водой и добавляем к овощам.

Теперь добавляем соль, молотый кориандр, паприку и чёрный перец, и даём пожариться пару минут. Теперь моем помидор, тыкву очищаем от кожуры и внутренней части. Очищенную тыкву и помидор нарезаем крупными кубиками. В сковороду добавляем помидор и тыкву. Заливаем все водой. Накрываем крышкой, доводим содержимое сковороды до кипения, уменьшаем огонь до небольшого и готовим минут 15-20.