Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блинчики дядюшки Ву
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория 🏃♂️
Чтобы попробовать знаменитые блинчики дядюшки Ву нужно добраться до Шанхая, в...
1 час
8 шт.
6
Ингредиенты
- Муки 3 стак.
- Соли 1 ч. л.
- Кунжутного масла 2 ст. л.
- Очень горячей воды 1 стак.
- Для начинки:
- Вареных яйца 3
- Много лука порея
- Приправы "маласянь"(любые другие специи будут уместны) 1 ч. л.
- Немного масла для жарки
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
3 стакана муки смешать с 1 ч.л. соли, добавить 2 ст.л. кунжутного масла и влить тонкой струйкой 1 стакан очень горячей воды. Быстро замесить тесто, если надо то добавить еще муки, но сильно тесто не забивать мукой, оно д.б. мягким и эластичным. Обернуть пленкой и отправить в холодильник на 30 минут.
2
Далее разделить тесто на 8 одинаковых частей. Каждую часть раскатать тонко (мм 3)в овал. На лепешку по всей длине щедро положить начинку. Скатать в рулет по длинной стороне, защипнуть боковые края и получившийся рулет свернуть улиткой.
3
Улитку приплюснуть рукой и раскатать скалкой в лепешку, но без фанатизма, чтобы не прорвать тесто. Жарить на сковородке с небольшим количеством масла на меренном огне с 2-х сторон.
4
Приятного аппетита!
Так выглядит приправа "Маласянь"
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98626
Эмоции 27
Подарите автору эмоцию!
9
5
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
