Блинчики дядюшки Ву
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория 🏃♂️
Чтобы попробовать знаменитые блинчики дядюшки Ву нужно добраться до Шанхая, в...
1 час
8 шт.
6
Ингредиенты
муки 3 стакана
соли 1 ч.л.
кунжутного масла 2 ст.л.
очень горячей воды 1 стакан
Для начинки:
вареных яйца 3
Много лука порея
приправы "Маласянь"(любые другие специи будут уместны) 1 ч.л.
Немного масла для жарки
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
3 стакана муки смешать с 1 ч.л. соли, добавить 2 ст.л. кунжутного масла и влить тонкой струйкой 1 стакан очень горячей воды. Быстро замесить тесто, если надо то добавить еще муки, но сильно тесто не забивать мукой, оно д.б. мягким и эластичным. Обернуть пленкой и отправить в холодильник на 30 минут.
2
Далее разделить тесто на 8 одинаковых частей. Каждую часть раскатать тонко (мм 3)в овал. На лепешку по всей длине щедро положить начинку. Скатать в рулет по длинной стороне, защипнуть боковые края и получившийся рулет свернуть улиткой.
3
Улитку приплюснуть рукой и раскатать скалкой в лепешку, но без фанатизма, чтобы не прорвать тесто. Жарить на сковородке с небольшим количеством масла на меренном огне с 2-х сторон.
4
Приятного аппетита!
Так выглядит приправа "Маласянь"
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98626
Эмоции 27
Подарите автору эмоцию!
9
5
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
@culinarnaya_shalunya Пусть бы мне пришлось пробираться по улочкам Шанхая и отстоять в очереди 1 час, я бы с удовольствием попробовала эти блинчики 😍😍😍....
15 ноября 2022 г.
Ответить
@cooking_with_ylyana. Очень сложно описать вкус этой приправы... Солёно-остро-пряный. Там соль, острый красный перец, глутамат (куда ж без него) и букет...
15 ноября 2022 г.
Ответить
@culinarnaya_shalunya ну тогда только надежда, однажды там побывать 🤗
15 ноября 2022 г.
Ответить
Подсажите хоть как эта Малосянь выглядит 🤗 нашла на WB магазинчик с таким названием, а что заказывать ума не приложу 🙏🙏🙏
16 ноября 2022 г.
Ответить
@folga я скину в описание блюда скрин как она выглядит. У нас она есть в самой захудалой лавке, потому даже не интересовалась. А оказывается она есть и WB и...
16 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!