Пышные оладьи на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tusya “TusyaArt94” Art
Хотите такие же фантастически пышные и НЕ пропитанные маслом оладьи, как на моем фото?...
Ингредиенты
Кефир 200 мл
Мука 160 гр
Соль 1/3 ч.л
Сахар 1 ч.л
Сода 1/2 ч.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В миску вылить кефир комнатной температуры, добавить сахар и соль и перемешать.
2
Подсыпать муку непрерывно, помешивая тесто.
3
Соду добавить в последнюю очередь. Быстро и энергично размешать. Но долго или повторно нельзя, иначе тесто не получится пышным.
4
Дать тесту отдохнуть и разогреть за это время сковороду.
5
Выкладывать оладьи ложкой в хорошо разогретое подсолнечное масло.
6
Масло не должно быть слишком много, иначе оладьи будут плавать в нём.
7
Жарить на медленном огне до ровного румянца с двух сторон.
4.792203
Эмоции 27
Подарите автору эмоцию!
9
4
6
8
Фотоотзывы 7
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 24
Какая красота получилась! Вы молодец 👍
30 ноября 2022 г.
Ответить
200 мл кефира и 160 гр муки? Получилось такооое густрое тесто... Что пришлось еще столько же кефира вылить...
1 декабря 2022 г.
Ответить
@razikjane да, у меня такие пропорции и из них получается в меру густым. Но если Вам удобнее менять граммовку, то не возброняется)
1 декабря 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!