Шарлотка яблочная

Name: Шарлотка яблочная
Yield: 6 порций
Ingredients: яблок; муки; яиц (теплых, комнатной температуры); сахара; разрыхлителя; Масло сливочное или маргарин; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья Сахнова

Вишня в центре пирога

Добавить
фотоотзыв

Автор Злата

Расскажу как приготовить яблочную шарлотку необычайно нежную и воздушную

40 минут

6 порций

Ингредиенты

яблок 5-6
муки 200 гр
яиц (теплых, комнатной температуры) 6
сахара 200 гр
разрыхлителя 1 чайную ложку
Масло сливочное или маргарин
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разбить яйца в миску, добавить соль и сахар, хорошо перемешать.

Всыпать муку и замесить тесто, по консистенции чуть жидкой сметаны.

Яблоки очистить от косточек и порезать средними слайсами.

Я использовала сковороду без ручки среднюю, поэтому теста мне хватило на двойную заливку. Если форма будет у вас больше, добавляйте ингредиенты чуть больше. Форму для выпекания хорошо смазать маслом или маргарином.

Выложить яблоки полностью заполнив форму, сверху полить тестом, снова выложить яблоки и залить тестом.

Отправить в духовку на минут 35-40 (следите за готовностью от мощности вашей духовки, используйте зубочистку для проверки готовности, если сухая пирог готов, если влажная, оставьте на минут 5 и повторите проверку)

Подавать шарлотку можно посыпав сахарной пудрой.