Овсяное печенье с клюквой/брусникой

В миске смешиваем яйцо, сахар, растительное масло и сметану до однородности.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем.

Измельчаем овсяные хлопья блендером, добавляем в тесто. Также добавляем ягоду и перемешиваем.

Полученную вязкую массу убираем в холодильник на 30- 40минут.

По истечении времени формируем из теста небольшие шарики и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекаем печенье в предварительно нагретой до 180° духовке примерно 15минут(зависит от вашей духовки).

Готовому печенью даем немного остыть и можно снимать пробу! Приятного аппетита!