Закуска из помидоров

Name: Закуска из помидоров
Yield: 4
Ingredients: Помидоры 1 кг.; Лук 3 шт.; Чеснок 3-4 зубчика; Для маринада:; Масло растительное 4 ст. л.; Мед жидкий 1,5 ст. л.; Уксус винный 2 ст. л.; Смесь сушеных трав любые, по вкусу; Острый красный перец 1/4 ч. л.; Соль 1/2 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кулинарная семья

Закуска из помидоров отлично подойдет к мясными блюдами, особенно к...

Ингредиенты

Помидоры 1 кг.

Лук 3 шт.

Чеснок 3-4 зубчика

Для маринада:

Масло растительное 4 ст. л.

Мед жидкий 1,5 ст. л.

Уксус винный 2 ст. л.

Смесь сушеных трав любые, по вкусу

Острый красный перец 1/4 ч. л.

Соль 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры помыть. просушить. Нарезать помидоры слайсами толщиной примерно 1 см. Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко нашинковать ножом. Маринад: в чашу добавить мед (у нас акации), винный уксус, растительное масло, острый красный перец, смесь сушеных трав (на свой вкус, можно к примеру один базилик), соль. Перемешать до однородности.

Помидоры уложить в банку одним слоем. Далее, уложить слой лука с чесноком. Потом снова слой помидоров и слой лука с чесноком. После заполнения банки, залить все маринадом. Банку встряхну для равномерного распределения маринада. Убрать банку в холодильник на 2 часа. Закуска из помидоров готова!