Сырники на манке

Name: Сырники на манке
Ingredients: творог - 500 грамм; яйцо; соль - щепотка; сахар - 1.5 ст. л.; Ванилин на кончике чайной ложки; манк - 2 -3 ст. л.; Сливочное и растительное масла для жарки; Изюм; Мука для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Кащеева

Нежные, вкусные сырники, которые ещё и без муки.

Ингредиенты

творог - 500 грамм

яйцо

соль - щепотка

сахар - 1.5 ст. л.

Ванилин на кончике чайной ложки

манк - 2 -3 ст. л.

Сливочное и растительное масла для жарки

Изюм

Мука для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог разминаем вилкой. Добавляем яйцо, соль, сахар, и ваниль. Хорошо перемешать, добавить изюм по желанию.

Даём постоять 15 минут, чтоб манка набухала. Если у вас жидкий творог, то добавьте 3 ст. л. манки. Столовую ложку творога выкладываем на присыпанную мукой поверхность, скатать руками шарик, обрезанной 2 л пластиковой бутылкой или если есть небольшое разъемное кольцо, что удобнее, накрываем и прокручиваем, чтоб шарик касался бортов при вращении, делаем ровные бока. Верх ровняем боком лезвия ножа.

В сковороду с толстым дном кладём сливочное масло и растительное, в одинаковых пропорциях. Жарим на небольшом огне с обеих сторон без крыши. Получается 10 шт. Приятного аппетита 🤗