Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Каре ягнёнка на гриле с бруснично-мятным соусом и кинзой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Кириевская
Впереди много праздников, сохраняйте, готовьте, пригодится 😊 Можно приготовить на...
13
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
184
0 %
13 г
*0 %
Жиры14 г
0 %
5 г
0 %
4 г
0 %
1 г
0 %
34 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Каре ягнёнка 13 рёбрышек
- Для маринада:
- Сумах 1 ст. л.
- Сухой чеснок 1 ст. л.
- Черный перец 1 ч. л.
- Соль 1 ст. л. без горки
- Масло растительное 50 мл
- Соус:
- Брусника 150 г
- Сахар 4 ч. л.
- Мята сушеная 2 ч. л.
- Черный молотый перец 1/3 ч. л.
Шаги приготовления
1
Смешать все ингредиенты для маринада. Этой смесью обмазать каре ягнёнка, положить на блюдо, затянуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на час.
2
Жарить кусочки на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны. После обжаривания сложить и завернуть в фольгу минут на 10 минут.
3
Приготовить соус заранее. Замороженную бруснику присыпать сахаром и на тихом огне довести до момента, когда вся оттает. Добавить мяту, черный перец и поварить буквально пату минут. Дать настояться немного. Соус готов.
Приятного аппетита, друзья ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831868
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
2
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
