Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Селедка по-домашнему
Рецепт с фото пошаговый
Автор Овкусе.ру
Селедка по-домашнему, маринованная по этому рецепту - очень вкусная. Приготовив такую...
Ингредиенты
- свежемороженных сельди 2
- соли 5-6 ст.л.
- уксуса и сахара по 3 ст.л.
- лавровых листа 2
- репчатый лук
- петрушка
- черный перец-горошек
- кориандр
- лимон
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Как приготовить селедку по-домашнему:
2
Срезать с рыбы плавники, удалить внутренности, тщательно промыть внутри и снаружи, отрезать голову.
3
Нарезать рыбу поперек на кусочки по 2-3см толщиной.
4
Для маринада в 1л воды развести сахар, уксус и соль.
5
Выложить в банку емкостью 2л на дно кориандр и горошины перца, далее выкладывать слоями сельдь – по 3 кусочка на каждый слой, посыпая каждый слой кориандром и перцем горошком.
6
Залить рыбу в банке маринадом, положить лавровый лист, закрыть банку плотно крышкой, убрать на 2 дня в холодильник.
7
Через 2 дня селедочку можно кушать.
8
Перед подачей выложить кусочки рыбы на плоское блюдо, посыпать нарезанным полукольцами луком, украсить петрушкой и лимоном, слегка сбрызнуть оливковым маслом.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841760
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
