Сырный рулет с начинкой

Соль, перец, можно добавить мелко нарезанный укроп.

Начинка:

250 гр. крабового мяса или крабовых палок

Сыр "Виола" плавленный в ванночке-250 гр.

100 гр. кукурузы

Яйца взбить в густую пену, добавить майонез, еще раз все хорошо взбить,   посолить, поперчить.

Сыр потереть на крупной терке.

На противень   выстелить пергамент, всерху пергамент хорошо смазать растительным   маслом, вылить яйца взбитые с майонезом, разровнять.

Посыпать сверху   тертым сыром равномерно, ложкой прижать сыр в яйца (чтобы сыр какбы   перемешался с яйцом).

Выпекать при температуре 180 гр. в предварительно   разогретой духовке примерно 15 мин.

Вот что должно получится

Крабовые палочки или крабовое мясо трем на крупной терке.

Плавленный сыр   подогреваем в микроволновке до жидкого состояния и смешиваем его с   тертыми крабовыми палочками.

Получившуюся массу наносим ровным слоем на   сырно-яичный пласт.

На край пласта который ближе к вам наносим полоской   кукурузу вот так

И заворачиваем подостывший пласт рулетом.

Ставим рулет все еще лежащий на пергаменте в духовку на 10 мин.

Рулет готов, можно есть как теплым так и холодным.