Закуска из говяжьего сердца с чечилом

Name: Закуска из говяжьего сердца с чечилом
Ingredients: говяжьего сердца; соли; горошин душистого перца; –3 лавровых листа; луковица; чечила; майонеза; горчицы; сваренных вкрутую яйца; листочков салата; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Ингредиенты

говяжьего сердца 700 г

соли 1 ч. л.

горошин душистого перца несколько

–3 лавровых листа 2

луковица 1

чечила 1 пачка

майонеза 2 ст. л.

горчицы 2 ч. л.

сваренных вкрутую яйца 2

листочков салата несколько

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1) Говяжье сердце положите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте в кастрюлю соль, душистый перец, лавровый лист, лук и варите под крышкой на маленьком огне около 2 часов.

2) Чечил нарежьте мелкими кубиками. Также нарежьте остывшее отварное сердце.

3) Переложите подготовленные чечил и сердце в миску, добавьте майонез, горчицу, соль и перец по вкусу. Перемешайте.

4) Яйца разрежьте на четвертинки. Каждую порционную тарелку выстелите листьями салата.

5) Сверху с помощью кольца выложите смесь чечила с сердцем горчицей и майонезом. Украсьте 1–2 четвертинками яйца и подайте на стол.

Больше вкусных и полезных рецептов на нашей кулинарной странички в Инстаграм

Подпишись! https://www.instagram.com/vkysnoezhka/

...