Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ХВОРОСТ старый,старый рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Владимировна
Ингредиенты
- молока 1/2 чашки
- сахарной пудры 1 ст. л.
- яичных желтка 3
- коньяка 2 ст. л.
- сметаны 1 ст. л.
- соли щепотка
- около 2 + 1/2 чашки муки
- +1/2 чашки растительного масла 1
Шаги приготовления
579
человек планируют готовить
1
В небольшой миске венчиком смешиваем молоко, сахарную пудру, соль, желтки, коньяк и сметану.
2
Постепенно добавляем муку, чтобы замесить плотное тесто.
3
У меня ушло 2+1/3 чашки муки, оставшую часть муки я использовала для того, чтобы раскатывать из теста лепешки.
4
Готовое тесто можно накрыть пленкой и оставить в покое на час.
5
Затем разделить его на 6–7 части.
6
Из каждой раскатать тонкую лепешку (в книге написано, как на домашнюю лапшу).
7
Затем, моя методика, разрезаем на 4 части и внутри каждой четвертинки делаем надрезы.
8
Ставим среднего размера кастрюльку с растительным маслом на средний огонь.
9
Опускаем разделанное тесто (по 1 шт за раз).
10
Жарим с обеих строн.
11
Вынимаем шумовкой на бумажное полотенце, которое впитает излишки жира.
12
После того как вся партия теста будет готова — посыпаем сахарной пудрой через ситечко (можно сахарной пудрой с корицей).
13
Выкладываем на блюдо.
14
Подаем!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82135
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
