Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курица, припущенная с белым вином
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
170 г курицы г петрушка и сельдерей б 10 г пастернак 4 лук репчатый луковицы 40 г...
Ингредиенты
- курицы 170 г
- петрушка и сельдерей б г
- пастернак 10 г
- лук репчатый луковицы 4
- шампиньоны 40 г
- вино белое 10 г
- соус 75 г
Шаги приготовления
174
человека планируют готовить
1
150 г гарнир
2
На дно посуды положить нарезанные петрушку, сельдерей, пастернак и лук, на них поместить сырых кур, добавить бульон, сваренный из костей кур, кролика или телятины, отвар от шампиньонов, белое вино и соль.
3
Жидкость должна покрывать птицу на 1/4 или 1/3 высоты, в зависимости от возраста птицы.
4
Припускать птицу в закрытой посуде.
5
На бульоне, в котором припускалась птица, приготовить паровой соус.
6
При подаче курицу нарезать на порции, положить на блюдо и полить соусом.
7
На гарнир можно подать припущенный рис или стручки фасоли.
8
Так же можно приготовить цыпленка.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821973
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
