Десерт из блинчиков с оригинальной творожной начинкой

Клюквенное варенье;

Смешайте творог с сахаром и натертой цедрой лимона.

Охладите сливки перед взбиванием, так они гораздо лучше будут взбиваться.

Взбейте сливки с ванильным сахаром до консистенции густого крема.

Соедините творог с взбитыми сливками и тщательно перемешайте.

Поставьте в холодильник.

Испеките тоненькие блинчики.

В середину блинчика положите начинку и сверните блинчик треугольником.

Выложите блинчики на блюдо, полейте их клюквенным вареньем и посыпьте сахарной пудрой.

Сливочный вкус оттенит кислинка клюквенного варенья и этот вкус наверняка понравится и маленьким и взрослым.

Приятного аппетита!