Печенье грибочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор юлия
Ингредиенты
- маргарина 200 г
- сахара 2 стакана
- сметаны 1 стакан
- яйцо 1
- крахмала 1 стакан
- муки 800 г
- ваниль
- соли щепотка
- ч. л соды загасить уксусом 1/2
- Сироп:
- сахара 2/3 стакана
- ст ложки воды 4
Шаги приготовления
249
человек планируют готовить
1
1/2 ч.л соды загасить уксусом
2
Сироп:
3
2/3 стакана сахара + 4 ст ложки воды
4
Размягченный маргарин растереть с сахаром.
5
Добавить стакан сметаны, 1 яйцо, ваниль, щепотку соли, половину ч.л. соды гашеной уксусом, 1 стакан крахмала, 800 г. муки.
6
Замесить мягкое пластичное тесто.
7
Разделить на 2 равные части.
8
Из одной сделать 100 шариков.
9
Выпекать в не смазанном противне.
10
Это будут шляпки грибов.
11
В выпеченных шляпках в центре плоской стороны нужно ножом с острым кончиком сделать углубления - в них будут вклеиваться ножки.
12
Делать это следует, пока тёплые.
13
Остыв, изделия становятся хрупкими.
14
Из второй части теста скатать ножки: одна сторона шире, другая уже - как у грибов.
15
Ножки вложить в кулечки и выпечь.
16
Кулёчек не даст расползтись тонкому концу ножки, а вся ножка, слегка увеличившись при выпекании, не потеряет правильной сужающейся формы.
17
Кулёчки делаем из бумаги для выпечки со стороной 6-7 см.
18
Изготовить 100 кулечков.
19
Сделать сироп.
20
Вскипятить 2/3 стакана сахара с 4-мя ст. л. воды.
21
Тонкие концы ножек обмакивать в получившийся сироп, соединять со шляпками и выкладывать на просушку.
22
Теперь нужно имитировать землю на ножках.
23
Для этого следует обмакивать грибы ножками сперва в сироп, затем - в ёмкость с маком.
24
Дать "земле" немного времени прихватиться, затем можно приступать к
25
Завершающему этапу - окраске шляпок.
26
Для этого нужно добавить немного воды и 1-2 ст. л. какао в остатки остывшего сиропа и снова его вскипятить.
27
Окунуть грибы шляпками в эту помадку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871572
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!