Хлебные корзинки с рыбным рулетом♥♥&#9829

Name: Хлебные корзинки с рыбным рулетом♥♥&#9829
Ingredients: Ржаной хлеб без корок –; Сливочное масло –; Яйцо –; Тмин; кориандр – по 1 ч.л; Слабосоленая семга -; Масляная рыба х/к –; Творожный сыр с зеленью –; Каперсы – 3 ст.л; Сок лимона – 1 ст.л; Молотый перец; Творожный сыр с зеленью -; Французская горчица – 1 ст.л; Цедра лимона - 1 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Голышева(Лихачева)

ОПИСАНИЕХЛЕБНЫЕ КОРЗИНКИ С РЫБНЫМ РУЛЕТОМ, лучший рецепт приготовления от сайта Едим...

Ингредиенты

Ржаной хлеб без корок – 200 г

Сливочное масло – 50 г

Яйцо – 1 шт

Тмин

кориандр – по 1 ч.л

Слабосоленая семга - 200 г

Масляная рыба х/к – 150 г

Творожный сыр с зеленью – 50 г

Каперсы – 3 ст.л

Сок лимона – 1 ст.л

Молотый перец

Творожный сыр с зеленью - 100 г

Французская горчица – 1 ст.л

Цедра лимона - 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

------------------------------------------------------------------------

Для рыбного рулета:

--------------------------------------------------------------------------

Для сырного наполнителя:

Полученную массу разделить на 12 частей и равномерно распределить по формочкам.

Выпекать 15-17 мин при температуре 200 градусовГотовые корзинки извлечь из формочек, остудить.Для приготовления рыбного рулета : Каперсы промыть в проточной воде, обсушить, измельчить ножом.Семгу и масляную рыбу нарезать тонкими слайсами.На столе в два слоя сложить пищевую пленку, поверх плотно уложить семгу в виде прямоугольника.

Сбрызнуть соком лимона, приправить перцем и смазать творожным сыром (25 г).На семгу выложить масляную рыбу 25 г альметте измельченные каперсы.Свернуть плотным рулетом и отправить в морозильную камеру на 30 минут.Для приготовления сырного наполнителя смешать альметте с горчицей и цедрой.После указанного времени освободить рулет от пленки и нарезать острым ножом на 12 равных частей.

В каждую корзинку отсадить при помощи кондитерского шприца творожный наполнитель.

Сверху выложить шайбу рыбного рулета.

Сразу же подавать.

...