Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сырник в шоколадном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Karamelyka
Ингредиенты
- Тесто 1
- Молоко 1 стак.
- Масло сливочное 125 г
- Шоколад темный 50 г
- Какао
- Порошок 3 ч. л.
- Сахар 130 г
- Яйца 3 шт.
- Мука 2 стак.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Творог 750 г
- Яйца 4 шт.
- Сахар 150 г
- Масло мягкое сливочное 50 г
- Мука 1 ст. л.
- Крахмал 1 ст. л.
- Ванилин по вкусу
Шаги приготовления
94
человека планируют готовить
1
2)Творожная масса
2
1 Налить в кастрюльку молоко, добавить кусочками сливочное масло, какао, поломанный черный шоколад, сахар.
3
Поставить на небольшой огонь, перемешать до однородности (не варить).
4
Смесь остудить.
5
Добавить желтки, просеянную муку с разрыхлителем.
6
В конце очень аккуратно ввести взбитые белки.
7
2 Творог перемолоть в блендере с сахаром, маслом и желтками до однородной массы.
8
Добавить муку и крахмал, перемешать.
9
В конце -аккуратно вымешивая, ввести взбитые белки.
10
3 На дно формы вылить 1/3 часть теста, на него чайной ложкой наносить творожную начинку “кляксами”, залить частью шоколадного теста, снова начинку и т.д.
11
4 Выпекать при 180 град., на низ установить противень с водой.
12
Готовность проверить зубочисткой.
13
Оставить в духовке на 20 минут с полуоткрытой крышкой.
14
5 На охлажденный сырник нанести шоколадную помадку.
15
Поместить в холодильник.
16
6 Субботним весенним утром, завариваем чашечку ароматного кофе и наслаждаемся сырником!
17
7 Всегда для этого пирога есть в доме все продукты, но вчера не оказалось шоколада.
18
Заменила лишней ложкой какао.
19
Не всегда хороши замены.
20
Посмотрите, как отличается структура теста.
21
Бисквит с шоколадом намного нежнее, ну и вкуснее.
22
Приятных всем выходных!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931052
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
