Сырники с шоколадом

Смешать все ингредиенты, кроме шоколада. Количество муки зависит от самой муки. Поэтому добавлять по немного и смотреть как масса будет склеиваться.

Теперь готовим шоколад. Берём шоколадку и ломаем её на квадратики.

Затем берём немного массы, примерно столовая ложка 🥄 без горки. Делаем углубление и кладём в него кусочек шоколада. Залепливаем. И немного отбиваем в руках как котлеты. Чтобы сырник стал плотнее и не развалился на сковороде.

Теперь обваливаем в муке. И с помощью стакана формируем сырник. Для этого. Закрываем его стаканам и круговыми движениями водим по столу пару секунд. Так наш сырник будет ровным и красивым.

Обжариваем с двух сторон. Готово. Приятного аппетита!