Вкусная запеканка из кабачков

Name: Вкусная запеканка из кабачков
Ingredients: Молодые кабачки; растительное масло; Манка или мука для обжарки; Фарш или куриная грудка, ( я пробовала и то, и другое); Лук; морковь и немного чеснока; Сладкий болгарский перец; Помидоры свежие; Сыр; Соль (по вкусу.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Сидорова

Ингредиенты

Молодые кабачки

растительное масло

Манка или мука для обжарки

Фарш или куриная грудка, ( я пробовала и то, и другое)

Лук

морковь и немного чеснока

Сладкий болгарский перец

Помидоры свежие

Сыр

Соль (по вкусу.)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

(Ингредиенты в любых пропорциях)

Молодые кабачки очистить от кожуры и порезать колечками.

Обваляв их в манке или муке и слегка посолив обжарить с обеих сторон в растительном масле до золотистого цвета.

Обжаренные кабачки выложить на жаровник.

Отдельно обжарить фарш или сварить куриную грудку и выложить на кабачки. (грудку предварительно порезать).

Затем добавить немного чесночка, а сверху лук с морковью (обжаренные до золотистого цвета. (Фарш и лук при обжарке тоже подсаливать) Затем очистить перец и порезав полукольцами, выложить на пережарку.

Следующим слоем выкладываем нарезанные дольками помидоры, а сверху посыпаем тертым сыром.

Все это ставим в духовку, разогретую до 170-180 градусов и запекаем 20 минут.

Приятного аппетита.

...