Ленинградское печенье
Рецепт с фото пошаговый
Автор ТаНьkа Рясkа?
Ингредиенты
- Сахарный песок или пудра — 1 стакан
- Яйца — 3 шт
- Мука — 1 стакан
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Тесто для ленинградского печенья – такое же, как и для классического бисквита.
2
Возможны лишь вариации с количеством яиц.
3
Отделяем белки от желтков.
4
Взбиваем до жестких пиков.
5
Отдельно взбиваем желтки с сахарным песком (если возьмете пудру, получится быстрее).
6
Добавляем муку, размешиваем (можно взбить на низкой скорости) и вводим белок.
7
При помощи кондитерского мешка выкладываем на лист бумаги для выпечки небольшими порциями.
8
Немного присыпаем сахарным песком и оставляем полуфабрикат печенья постоять при комнатной температуре на пару часов (если не посыпать, получится тоже, мне так внешне даже больше нравится).
9
Выпекаем печенье в духовке при средней температуре (180 градусов) в течение 10 минут.
10
Ленинградским печеньем можно перекусить в полдник, подать на завтрак с молоком или угостить гостей с чаем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821940
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!