Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Яблочный пирог с курдом из фейхоа

Name: Яблочный пирог с курдом из фейхоа
Ingredients: Для теста:; Яйцо; Кукурузной муки; Пшеничной муки; Куркумы; Холодной воды; Коричневого сахара; Сливочного масла; Сухой лимонной цедры; Для курда:; Варенья из фейхоа; Цедры лайма на кончике ножа; Сока лайма; Яйца; Сливочного масла; Воды; Для верха:; Яблоки; Коричневого сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Винтажная кухня

#выпечкакчаю

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории288 👆

0 %

Белки6 г👆

0 %

Жиры13 г👆

0 %

Углеводы39 г👆

0 %

Сахар21 г👆

0 %

Клетчатка3 г👆

0 %

Холестерин99 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Для теста:
Яйцо 1 шт.
Кукурузной муки 150 г
Пшеничной муки 150 г
Куркумы 1 ч. л.
Холодной воды 4 ст. л.
Коричневого сахара 3 ст. л.
Сливочного масла 120 г
Сухой лимонной цедры 1 щеп.
Для курда:
Варенья из фейхоа 4 ст. л.
Цедры лайма на кончике ножа
Сока лайма 1 ст. л.
Яйца 3 шт.
Сливочного масла 60 г
Воды 100 мл
Для верха:
Яблоки 5 шт.
Коричневого сахара 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Варенье из фейхоа выложить в глубокую тарелку, добавить цедру лайма, сок лайма и воду, размешать для однородности.

В кастрюлю разбить три яйца, слегка взбить их венчиком, а затем соединить с основой из фейхоа. Поставить на плиту и греть на среднем огне, постоянно помешивая венчиком, до загустения. Затем снять с плиты, добавить масло, довести до однородности и оставить остывать.

Для теста соединить в миске оба вида муки, куркуму, сахар, сливочное масло комнатной температуры, яйцо и сухую цедру лимона. Замесить гладкое тесто, выложить в пакет и подержать в холодильнике полчаса.

Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевины. Затем половинки яблок тонко нарезать на ломтик, не разделяю их.

Тесто раскатать в тонкий пласт, выложить в смазанную маслом форму, разровнять. Дно наколоть вилкой в нескольких местах. Затем поставить корж в разогретую до 180С на 15-20 минут. Главное, чтобы он подсох сверху.

В подсушенный в духовке корж выложить курд, сверху нарезанные половинки яблок, слегка прижав их, чтобы слайсы лежали под наклоном. Сверху присыпать коричневым сахаром. Выпекать 30 минут при температуре 180 С.

...