2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Тарт с лимонным курдом и меренгой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташа ✈
#календарь Хочу предложить вам невероятно вкусную выпечку, восхитительнейший тарт с...
Форма 25 см
7
Ингредиенты
- Мука 225 гр
- Масло сливочное 140 +40 гр
- Яйца 4 шт
- Лимоны 3 шт
- Вода 310 гр
- Кукурузный крахмал 75 гр
- Сахар 200 гр +100 гр
Шаги приготовления
44
человека планируют готовить
1
👉Делаем основу: соединяем муку, 2 желтка и 140 гр сливочного масла и замешиваем тесто.
2
👉Далее распределяем тесто по дну и стенкам формы (у меня разъемная), делаем несколько проколов вилкой и ставим в разогретую духовку до 200 ° на 10 минут.
3
👉В сотейник наливаем воду, выдавливаем в него лимонный сок, добавляем подсластитель, оставшееся масло (40 гр), цедру с лимонов, 2 желтка, крахмал и все хорошо перемешиваем. Ставим на огонь и постоянно помешивая доводим массу до загустения.
4
👉В отдельной ёмкости взбиваем 4 белка с подсластителем до крепких пиков.
5
👉На подготовленну основу выкладываем сначала лимонную массу, затем белковую и отправляем в духовку при температуре 150° 〰️минут на 10-15, до образования румяной шапочки
6
Достаем, остужаем, завариваем чашечку кофе☕ или чая и наслаждаемся🤗😏
Приятного аппетита ❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99590
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
