Яблочно-миндальный тарт

Name: Яблочно-миндальный тарт
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: лист готового песочного теста 1 шт; яблоки примерно 12 штук (маленьких); миндаль 50 гр (примерно); коричневый сахар 5 - 6 ст. л.; цедра лимона, или апельсина 2 - 3 ст. л.; золотой сироп 5 - 6 ст. л.; лимонный сок 5 - 6 ст. л.; мёд 5 ст. л.; смесь пряностей сухая 2 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Чудесный, ароматный десерт. Приготовьте песочное тесто сами, или используйте лист...

25 мин

Ингредиенты

лист готового песочного теста 1 шт
яблоки примерно 12 штук (маленьких)
миндаль 50 гр (примерно)
коричневый сахар 5 - 6 ст. л.
цедра лимона, или апельсина 2 - 3 ст. л.
золотой сироп 5 - 6 ст. л.
лимонный сок 5 - 6 ст. л.
мёд 5 ст. л.
смесь пряностей сухая 2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Подготовить продукты. У меня яблоки маленькие, поэтому их много. Почистить их от кожицы и семян. Разрезать на половинки. Каждую половинку нарезать на ломтики. Постараться не дорезать до конца.

Цедру с лимона или апельсина ошпарить кипятком, нарезать маленькими кусочками и смешать с небольшим количеством мёда.

Миндаль разделить на две части. Большую, порубить ножом мелко. Меньшую, крупно.

Лист песочного теста разложить на противне, на бумаге для выпечки.

Равномерно распределить коричневый сахар. Сверху мелко нарубленный миндаль.

На орехи выложить нарезанные яблоки, срезом вниз.

Полить яблоки лимонным соком. Добавить цедру. Посыпать сухой смесью пряностей.

Полить яблоки сиропом и мёдом. Сверху распределить крупно нарубленный миндаль.

Запекать тарт в разогретой до 200 градусов духовке, примерно 15 минут. Может понадобиться больше времени. Тесто должно хорошо пропечься.

После выпечки дать тарту полностью остыть. Подавать лучше и интереснее, с мороженым. Но можно и с листиком мяты. Тоже хорошо.

...