Квадратики «Лимонный тарт» 🍋

Name: Квадратики «Лимонный тарт» 🍋
Ingredients: Для основы:; 🍋сливочного масла комнатной температуры + для смазывания формы, если она у вас не силиконовая; 🍋муки; 🍋сахара; 🍋кукурузного крахмала; Для начинки:; 🍋яйца; 🍋сахара; 🍋лимонного сока; 🍋сливок 10%; 🍋муки; 🍋ванильного экстракта; 🍋цедры лимона; 🍋сахарная пудра для обсыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mariafresh

Обожаю лимонные десерты. В этих квадратиках идеально сочетаются плотная основа из...

Ингредиенты

Для основы:
🍋сливочного масла комнатной температуры + для смазывания формы, если она у вас не силиконовая 115 г
🍋муки 130г
🍋сахара 60г
🍋кукурузного крахмала 1 ст.л
Для начинки:
🍋яйца 2
🍋сахара 200г
🍋лимонного сока 100 мл.
🍋сливок 10% 2 ст.л
🍋муки 2 ст.л
🍋ванильного экстракта 1 ч.л
🍋цедры лимона 2 ст.л
🍋сахарная пудра для обсыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🍴Разогреть духовку до 180 градусов, подготовить форму для выпечки(застелить фольгой и смазать сливочным маслом- это если форма не силиконовая) 🍴Для основы растереть сливочное масло с мукой, сахаром и крахмалом в крошку. Выложить смесь в подготовленную форму для выпечки и тщательно утрамбовать так, чтобы получилась плотная ровная основа. Наколоть основу вилкой и выпекать в разогретой духовке в течение 15 минут.

🍴Для начинки соединить в отдельной миске яйца, сахар, лимонный сок, сливки, ванильный экстракт и перемешать до однородной консистенции. Добавить муку и тщательно перемешать так, чтобы не было комочков. В конце вмешать цедру лимона. 🍴Распределить начинку поверх основы и разровнять поверхность.

🍴Выпекать в разогретой духовке 20 минут до готовности. Остудить квадратики в форме в течение часа при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на ночь, затем извлечь из формы, нарезать на порционные кусочки и посыпать сахарной пудрой. Хранить при комнатной температуре в контейнере. Приятного аппетита! 💋

...