Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ульянова
Мясной фарш - 500 гр Лук репчатый - 2 шт. Соль, специи по вкусу. Лук почистить,...
Ингредиенты
- Мясной фарш
- Лук репчатый - 2 шт 500 гр
- Соль
- специи по вкусу
Шаги приготовления
195
человек планируют готовить
1
Лук почистить, пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем.
2
Посолить, добавить истолченных специй - черного перца, зиры, кардамона.
3
Пальцами тщательно в течение 7-10 минут вымешивать, а затем еще минут 10 отбивать фарш, ударяя его о доску.
4
Убрать в холодильник на 30 минут.
5
Потом разделить на равные порционные части, и каждую налепить на шпажку в виде колбаски.
6
После, каждую люля плотно обернуть пищевой пленкой и дать полежать в холодильнике еще 30 минут.
7
Жарить на углях или на смазанной маслом чугунной сковороде, предварительно освободив от пленки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871572
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!