Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сочные котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Устименко
Ингредиенты
- ; 500 г филе грудки индейки
- ; 1 морковь
- ; 1 луковица
- ; 1 небольшой кусочек корня сельдерея (по желанию)
- ; 0,5 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
- ; 2/3 стакана молока
- ; соль
- черный молотый перец - по вкусу
- ; смесь муки и панировочных сухарей в пропорции 1х1 для панировки
- ; растительное масло для обжаривания
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Овсяные хлопья залить горячим молоком.
2
Оставить на 15-20 минут для набухания.
3
Лук мелко нарезать, морковь и сельдерей натереть на терке.
4
Обжарить овощи на растительном масле до мягкости, посолить и поперчить.
5
Филе индейки вымыть, обсушить бумажными полотенцами.
6
Пропустить через мясорубку мясо вместе с обжаренными овощами и овсяными хлопьями.
7
Фарш хорошо вымешать, приправить солью и перцем по вкусу.
8
Из готового фарша сформовать котлеты и запанировать их в смеси муки и сухарей.
9
Выложить на доску, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 20-30 минут.
10
Затем обжарить котлеты на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
11
Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и довести котлеты до готовности в течение 20-25 минут.
12
Вкусные, сочные котлеты из индейки готовы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871499
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
