Лимонно-имбирный крем для бисквита за 15 минут

Name: Лимонно-имбирный крем для бисквита за 15 минут
Ingredients: сахарная пудра -; имбирь -; лимон - 1 шт.; сливки -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Симона

Лимонно-имбирный крем имеет очень тонкий аромат и нежный вкус. Но главный плюс этого...

Ингредиенты

сахарная пудра - 90 гр.
имбирь - 20 гр.
лимон - 1 шт.
сливки - 200 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В охлажденные сливки высыпаем сахарную пудру и взбиваем 10 минут на невысоких оборотах миксера. Посуда для взбивания должна быть чистая и сухая, иначе сливки просто не взобьются. С лимона снимаем только самый верхний желтый слой цедры, иначе она будет горчить в креме, и выжимаем сок. Если лимон большой, то хватит и половины, если, конечно, вы не желаете получить жидкий крем.

Имбирь можно взять как свежий (с ним вкус будет ярче), достаточно 1 см., так и сушеный. Свежий имбирь очищаем и натираем на мелкой терке, а сухой, просто добавляем столовую ложку в крем. Еще раз хорошо взбиваем крем. Для бисквита, крем должен получиться довольно густым. Перед использованием крем желательно подержать в холодильнике минут 15, чтобы он остыл, а ингредиенты передали друг другу свой аромат и создали неповторимую вкусовую гамму.

А вот самый простой рецепт как сделать крем из сливок и сгущенки для торта:

...