Кавказская кухня Шашлык

Шашлык из курицы в маринаде с горчицей и чесноком

Name: Шашлык из курицы в маринаде с горчицей и чесноком
Ingredients: Куриное филе - 600 гр.;; Белый бальзамический уксус - 1/2 стакана;; Дижонская горчица - 2 столовые ложки;; Чеснок - 5 зубчиков;; Тимьян (зелень) - 2 чайные ложки;; Соль по вкусу.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Готовила такой шашлык в первый раз и результат мне и моим домочадцам очень понравился....

Ингредиенты

Куриное филе - 600 гр.;

Белый бальзамический уксус - 1/2 стакана;

Дижонская горчица - 2 столовые ложки;

Чеснок - 5 зубчиков;

Тимьян (зелень) - 2 чайные ложки;

Соль по вкусу.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Куриное филе помыть, обсушить и нарезать одинаковыми кусочками.

2. Приготовить маринад для курицы: В емкость налить уксус. Добавить горчицу. Чеснок мелко нарезать и положить к остальным ингредиентам. Всыпать соль. Добавить зелень тимьяна и как следует все перемешать. Залить куски курицы и оставить мариноваться на 1 час при комнатной температуре или на 2 часа в холодильнике.

3. Нанизывать шашлык на шампуры.

4. Обжаривать на углях до готовности.

5. Периодически поворачивать шампуры и поливать курицу оставшимся маринадом.

6. Подавать готовый шашлык к столу. Приятного аппетита!

...