
Запеканка из кабачков с фаршем и сыром и помидорами
Рецепт с фото пошаговый
Автор sofarus
Запеканка из кабачков – это всегда вкусное и полезное блюдо, которое понравится всей...
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Фарш домашний 1 кг
- Сыр твердый 150 г
- Сметана 200 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Шаги приготовления
590
человек планируют готовить
1
Чистим кабачок, но если кабачки молоденькие-молочные, то можно и не чистить.
Удаляем все внутренности с косточками (не относится к молодым кабачкам) и нарезаем тонкими пластинками.
На противень выкладываем слой кабачков, сверху еще один - солим.
2
В фарш добавляем соль и приправу по вкусу. Половину фарша выкладываем на кабачки, а на фарш нарезанные помидоры, а на слой томатов - лук, нарезанный тонкими полукольцами.
3
Теперь выкладываем вторую половину фарша, на фарш - любую зелень, и снова сверху слой кабачков.
4
Сметану немного разбавляем водой и заливаем получившейся массой запеканку.
5
Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. После чего достаем противень, сливаем жидкость, которая образовалась в процессе запекания, и посыпаем тертым сыром сверху, и снова ставим в духовку до тех пор, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
6
Если запеканка из кабачков для вас слишком сложная и не достаточно диетическая, то можно просто запечь в духовке кабчки с сыром. Как это сделать, смотрите в рецепте: Запеченные кабачки с сыром в духовке, простой рецепт закуски из кабачков
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео



4.94999
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями