"Цитрусовая уточка"

Name: "Цитрусовая уточка"
Ingredients: утка; апельсины; лайм; соевый соус; соль; перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна

Я очень люблю все цитрусовые и люблю их добавлять в различные блюда. В этом рецепте...

Ингредиенты

утка 1 штук

апельсины 1 штук

лайм 0,5 штук

соевый соус 5 ч. л.

соль по вкусу

перец по вкусу

растительное масло по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала подготовим утку. Моем и режем на кусочки.

Снимаем цедру с лайма и апельсина, примерно по пол чайной ложки.

В цедру добавляем 5 ч.л. соевого соуса, солим и перчим по вкусу. Этим соусом заливаем утку и перемешиваем.

Теперь нарезаем тонкими ломтиками лайм, нам потребуется половинку лайма. Апельсин очищаем от кожуры и нарезаем кружочками.

К утке отправляем наш лайм и апельсин, хорошо перемешиваем, чтобы сок выпустил и выкладываем в утятницу. Низ утятницы слегка смазать растительным маслом. На дно выкладываем апельсин и лайм, а также перекладываем мясо. Накрываем крышкой и отправляем в духовку, на средний огонь на 1,5 часа. Затем, открываем крышку и еще оставляем минут на 20 для того, чтобы утка подрумянилась.