Террин из картофеля с копчёностями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Пелагея
Предлагаю Вашему вниманию необычный гарнир в виде террина, который, впрочем, вполне...
Ингредиенты
картофель 7 штук
яйцо 1 штук
мука 1 ч. л.
зелень 1 веточ.
чеснок 1 зубч.
сыр 100 грамм
грудинка 50 грамм
бекон 50 грамм
лук шалот 1 штук
растительное масло 1 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель почистить, отварить в подсоленной воде 20 минут после кипения.
2
Пока варится картофель, нарежем копчёности. У меня "Грудинка домашняя" и "Бекон Венгерский" Мясного производства Ремит. Продукты этой торговой марки не содержат искусственных добавок и ароматизаторов. Нарежем кубиками.
3
Шалот почистим и порежем.
4
Обжарим шалот и копчёности до золотистого цвета.
5
Сыр натрём на терке.
6
Половину натертого сыра добавим к обжаренным луку и копчёностям.
7
С картофеля сольём воду. Пюрируем или натрём на тёрке.
8
Добавим нарезанную зелень, яйцо, чеснок (измельчённый).
9
Добавим оставшийся сыр.
10
Добавим муку и всё хорошо перемешаем
11
В смазанную маслом форму выложить половину картофельной массы.
12
Затем всю начинку.
13
И сверху оставшуюся картофельную массу.
14
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
15
Подать, нарезав на порционные куски.
16
Это очень вкусно!
17
Приятного аппетита!
4.911214
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!