Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свекольник с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Ингредиенты
- На 3х литровую кастрюлю:
- Мясо по вкусу
- свекла 2 шт средние
- картофель 4 шт средние
- морковь 1 шт
- луковица 1 шт
- чеснок 3 зуб
- уксу 9% 3 ст.л
- масло для жарки
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
Мясо залить водой и довести до кипения.
Снять пену.
Я варила на шейках индейки.
Бульон с них постный,как с куриной грудки и довольно достаточно мяса.
Свеклу тщательно промыть,не чистить,хвостики не обрезать.
Опустить свеклу целиком в кастрюлю с мясом.
Добавить уксус и варить до готовности мяса.
2
Вынуть свеклу из бульона и охладить под струёй холодной воды.
3
Порезать картофель и добавить в кастрюлю с мясом.
Варить 10 минут.
4
Обжарить лук с морковью,добавить в кастрюлю и варить ещё 10 минут.
5
Нарезать свеклу и добавить в кастрюлю.
6
Довести до кипения,добавить соль по вкусу.
7
Нарубить чеснок и добавить к супу.
Кипятить 1-2 минуты. Выключить.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94953
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
