Свекольник с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Ингредиенты
На 3х литровую кастрюлю:
Мясо по вкусу
свекла 2 шт средние
картофель 4 шт средние
морковь 1 шт
луковица 1 шт
чеснок 3 зуб
уксу 9% 3 ст.л
масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо залить водой и довести до кипения.
Снять пену.
Я варила на шейках индейки.
Бульон с них постный,как с куриной грудки и довольно достаточно мяса.
Свеклу тщательно промыть,не чистить,хвостики не обрезать.
Опустить свеклу целиком в кастрюлю с мясом.
Добавить уксус и варить до готовности мяса.
2
Вынуть свеклу из бульона и охладить под струёй холодной воды.
3
Порезать картофель и добавить в кастрюлю с мясом.
Варить 10 минут.
4
Обжарить лук с морковью,добавить в кастрюлю и варить ещё 10 минут.
5
Нарезать свеклу и добавить в кастрюлю.
6
Довести до кипения,добавить соль по вкусу.
7
Нарубить чеснок и добавить к супу.
Кипятить 1-2 минуты. Выключить.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!!!
4.94953
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!