Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Брауни из белого шоколада
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
200 г белого шоколада 113 г сл. масла 1/4 стакан сахара 1 ст. л. любого ликёра 3 яйца...
Ингредиенты
- белого шоколада 200 г
- сл. масла 113 г
- сахара 1/4 стакан
- любого ликёра 1 ст. л.
- яйца 3
- муки 1 стакан
- соли 1/4 ч. л.
- сушеной вишни (или клюквы) у меня с вишней 1/2 стакан
- поджаренных орехов макадамия или фундука 1 стакан
Шаги приготовления
67
человек планируют готовить
1
Шоколадная глазурь
2
Разогреть духовку до 170С (350F).
3
Застелить пергаментной бумагой квадратную или круглую форму размером 8″ (20 см).
4
Растопить на водяной бане шоколад со сливочным маслом и сахаром.
5
Размешать до гладкой однородной массы (если шоколад начнёт сворачиваться, ничего страшного, продолжайте дальше по рецепту).
6
Слегка охладить, добавить ликёр и по одному яйца, вымешивая венчиком (не миксером) после каждого добавления.
7
Просеять муку с солью, и добавить в основную массу вместе с вишней.
8
Перемешать деревянной ложкой и выложить массу в приготовленную форму.
9
Выпекать 20-25 мин, проверяя на готовность спичкой - на ней должно быть несколько прилипших крошек.
10
Если спичка будет сухой, значит брауни немного перепеклись.
11
Готовые брауни нужно полностью охладить.
12
За это время можно приготовить глазурь, не добавляя в неё глюкозу, т.к. глазурь всё равно будет покрыта орехами и не важно будет ли у неё блеск.
13
Нарубить ножом не очень мелко орехи и выложить их поверх незастывшей глазури, прижимая их слегка рукой.
14
Охладить брауни несколько минут в холодильнике и нарезать на квадратики.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812053
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
