Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадный Брауни с Морской Солью
Рецепт с фото пошаговый
Автор FOOD TV
[youtube]youtube.com/watch?v=xTWR4DTnQlE[/youtube] Вариация классического британского...
Ингредиенты
- Черный шоколад 250 г
- Сливки 30% 110 г
- Сироп глюкозы 30 г
- Мука 100 г
- Кукурузный крахмал 15 г
- Масло сливочное 200 г
- Яйца 4 шт
- Грецкий орех 200 г
- Морская соль по вкусу
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Caхар 100 г
2
Растапливаем шоколад при температуре 50С.
3
Даем остыть и смешиваем с размягченным сливочным маслом.
4
Взбиваем желтки с сахаром в густую пену.
5
Добавляем глюкозу и перемешиваем.
6
И также поочередно добавляем взбитые желтки, крахмал, муку, сливки.
7
Перемешиваем до однородной массы.
8
Взбиваем белки в густую пену.
9
Режем грецкий орех.
10
Добавляем взбитые белки в шоколадную массу и грецкий орех.
11
Форму выстилаем пергаментом и выливаем шоколадную массу в форму.
12
Выпекаем при 160* 30 минут.
13
При подаче присыпаем морской солью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94988
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
